Couscous salade
Een lekkere en hele gezonde salade, die je als maaltijd kunt eten, met bijvoorbeeld een eitje en wat (zuurdesem) brood erbij, maar ook heerlijk als bijgerecht als je bijvoorbeeld gaat bbq’en.
Yoghurt Bars
Als je net als ik, gek bent op ijs, dan is dit een heel lekker en heel eiwitrijk tussendoortje. Wel 10 minuutjes voordat je er van gaat genieten, uit de vriezer halen. En dan …. genieten maar!
Eiwitrijke bolletjes
Deze lekkere bolletjes, zijn heel makkelijk en snel te maken. En super voedzaam en gezond!
Mango banaan Chiapudding
Dit ontbijtje maakte ik een paar dagen geleden en heb het tot aan vandaag elke dag in bekertjes in de koelkast gezet voor mijn ’test-panel’ hier thuis. Zo lekker vinden zij (& ik zelf natuurlijk) het!
Wafels met banaan & havermout
Deze wafels smaken heerlijk. Dit recept is heel gezond, en ook fijn te gebruiken als je een beetje let op wat je eet. Vooral als je last hebt van hormoonschommelingen, is het verstandig te letten op jouw suikerinname, vooral bij het ontbijt. Dit past dan heel goed.
Boerenkool stoof
Ook al is het al bijna lente, dit gerecht met boerenkool, staat ook nu nog vaak bij ons thuis op het menu. Heerlijk, gezond en heel voedzaam!
Kefir ontbijtje
Dit ontbijtje is de laatste dagen mijn lievelings! Naast dat ik het lekker vind, zorgt dit ontbijt goed voor mijn darmen en heb ik er echt de hele ochtend energie van. En dat gebeurt mij niet zo vaak 😉
Dadel havermout koekjes
Een gezond en lekker koekje voor bij de thee of koffie, of gewoon zomaar 😉
Door de dadels en de honing, is het koekje lekker zoet en is het niet nodig om suiker toe te voegen.
Ratatouille met gehaktballetjes
Dit is een supersimpel, maar voedzaam en lekker gerecht. Je kunt zelf ook nog wat variëren met de groentes die je kiest. Eet smakelijk ♥
Pannenkoekjes van haver zemelen
Haverzemelen, is echt wat anders dan havermout. Het is meer geconcentreerd, het bevat minder vet en meer eiwit en vezels en lekker veel antioxidanten. Heel gezond dus voor je, maar drink er wel voldoende bij. Zo kunnen ze het allerbeste hun werk doen in jouw lichaam. Geniet ervan ♥